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甜菜碱的真正含量是什么?甜菜碱真的能取代蛋氨酸吗

返回列表 来源:本站 浏览: 发布日期:2019-09-04【
1 甜菜碱的含量取决于甜菜碱的剂型和制造商的生产过程。例如,无水甜菜碱的含量为98%  96%  93%  91%;甜菜碱盐酸盐在市场上含有98%和95%的含量,理论上每种产品含有纯甜菜碱含量0.98 * 117/153.5=74.7%和0.95 * 117/153.5=72.4%

2 关于甜菜碱是否可以取代蛋氨酸:首先,甜菜碱代替蛋氨酸的术语并不严格、不科学。

甲硫氨酸在代谢中的主要作用:作为直接蛋白质合成的必需氨基酸(EAA)。蛋氨酸提供甲基用于合成磷脂酰胆碱 肌酸 肉碱等,调节机体的代谢过程。

甜菜碱在新陈代谢中起作用:它提供活性甲基并参与体内甲基化。调节体脂和蛋白质代谢。缓解渗透压变化,抵抗压力等。

举一个图像的例子:有两个人,A可以洗 烹饪,B可以煮 种植,然后我们可以安排A去洗衣店 做饭,让B去专心耕种。甲硫氨酸和甜菜碱均可提供甲基。你可以用甜菜碱代替甲硫氨酸来提供甲基,让更多的蛋氨酸参与蛋白质合成吗?答案是肯定的,甜菜碱以两种方式保存。蛋氨酸的功能。一种是有效的甲基供体,它直接取代甲硫氨酸的甲基化;相反,它参与体内的甲基循环以产生内源性蛋氨酸。具体的作用机制如下表所示。

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